聽到“養殖規模亞洲第一，養雞、養豬等方面都是國內規模最大的企業，廣州人吃的雞中，每三只就有一只是廣東溫氏食品集團有限公司生產的‘溫氏雞’”，人們想象中的溫氏集團是一個現代化的超大型養殖場。

但是當來到廣東省云浮市新興縣，卻發現這里沒有一排排高大寬敞整齊的養雞房間，也沒有嘈雜的萬雞爭食的熱鬧場面，只有幾棟溫氏集團的小樓坐落在一片青山綠水中，好象來到了世外桃源。

那么，溫氏是如何管理分布在13個省的分公司，實現雞的年產量4億只、豬的上市量95萬頭、牛奶6千多噸，銷售總額超過60個億的驚人數字？他們有什么管理的秘密？

公司＋基地＋農戶

“精誠合作，齊創美滿生活。” 這是在溫氏集團會議室懸掛的一幅草書墨跡。溫氏集團副總裁黃松德說，這也是溫氏集團能夠維持20年健康發展的最根本秘密。

24年前，溫氏由8戶農民在溫北英的帶領下，每戶拿1000塊錢，以股份制的形式成立起來。當時，溫北英淳樸的指導思想就是，這個企業辦起來，所要創造的效益不是某一個人的，應該所有參與勞動的員工共同擁有。

公司成立了之后，1995年以前每年以翻番的速度發展，1995年至2000年每年以50%的速度發展，2000年以后每年以30%的速度發展。盡管公司一直沒有上市，但有將近8000人擁有公司的內部股權，都是公司的主人翁。

溫氏之所以能夠堅持這樣的信念，是因為溫氏堅信，一個人的富裕不是幸福，讓利益相關者都獲得好的收入，才能長久地發展。

溫氏集團迅速發展的另一個秘密就是公司堅持實行的 “公司＋基地＋農戶”的一體化養殖模式。溫氏集團以養殖業為核心業務，兼營上下游的飼料制造、肉制品制造、乳制品制造、獸藥及疫苗制造，形成產業鏈一條龍服務的大型綜合性集團企業。

生產上包含了種苗、飼料、藥物、技術、銷售、生產6個環節，其中肉雞養殖這個環節是通過農戶或專業戶來承擔，而各個養殖公司獨立承擔一個飼料生產。一個是種雞生產，把雞苗給孵化出來，把雞苗給農戶養殖，農戶養大的肉雞，由公司收購，負責向市場銷售。這樣集中了各項生產要素，實現了一體化的經營模式。

如果沒有公司的支持，一般的農戶養100只雞銷售都很困難，而溫氏農戶養雞平均一批5000只以上，一年養三次等于15000只左右，2005 年平均每一個農戶有2.1萬元的現金收益。這種方式能夠帶動農戶迅速擺脫貧困，而且不用離開家鄉和土地，所以，“公司的＋基地＋農戶”這個模式很快在全國得到推廣。

工業化流程管理農戶

但是，隨著這種模式推廣到全國13個省，農戶們每天都要領雞苗、領飼料等，每天發生大量營業記錄，怎樣對他們實現有效管理？

雖然溫氏集團有1500多名大專學歷以上的員工，有80多個碩士、十幾個博士，但都集中在疫苗、生物研究等領域，更大的生產管理是針對溫氏在全國的3萬多農戶。

1991年，前董事長溫北英就告訴大家，公司必須有計算機管理，當時公司的營業額不到100萬元人民幣，而購買計算機就用了17萬元。而且，溫氏用計算機并不只是數據計算這么簡單，而是規模、處理的方式格式化。

“ERP針對是經典工業化的、標準化生產，而我們是一個農業企業，不可能照搬別家的ERP，也不可能全盤引進某個軟件。溫氏這種公司+農戶的養殖管理模式不管是國內外哪個ERP廠商都沒法解決。”華南農業大學計算機系的嚴教授說。

嚴教授是溫氏的IT顧問，“但是ERP的一些先進的管理思想卻值得我們在信息化的建設過程中吸收，使我們系統能夠更好的實踐企業決策者的管理意圖。”

首先是實現信息化對農戶的管理，農民中大部分是初中畢業水平，如果沒有規范的格式，不可能按照規范去做。現在溫氏全部用計算機進行規劃，告訴農民怎么樣的雞達到標準，肉雞應該達到什么標準，農民只要照基本格式去做。

全國現在有60多個分子公司，3萬多農戶，在養殖過程中每天都要拿飼料、疫苗等等，而且不同的品種要拿不同的東西和規定用量。例如肉雞，最基本的單元是養戶，種雞是一個雞群和一個基本單元。溫氏對每一個養戶每一次領的疫苗，及以后所發生的一切事情，首先在電腦上有完整的記錄。每一個養戶，而且是每一群雞，都有完整的記錄。

第二，要根據雞群檔案對整個生產過程做出匹配，需要多少飼料，哪一天需要什么疫苗，哪一天有多少可以上市，整個生產計劃有一個管理。

第三，要利用計算機管控生產過程中的異常情況。所以從計劃的角度，信息系統提供這樣的支持，有一個系統的分析，養戶養完了之后結算，有很多的財務的指標，成本計算等等，而且對不同公司、不同品種、不同地域、不同時期的生產技術指標和財務指標要進行計算，然后給領導提供決策或者是發現問題。

可以說，如果沒有計算機系統，不可能實現養殖的企業化大生產。現在，通過IT系統，嚴格控制肉雞（豬）的養殖質量，能做到飼料專用、喂食合理、養期固定、肥瘦適中，到飼料、種雞、肉雞在公司或農戶的情況進行全程跟蹤。

隨“雞”應變

現在，溫氏集團每天要銷售130萬只雞，約占全國的4%，黃松德副總裁說，他們未來的計劃是爭取做到全國的10%。但是，溫氏不是一個傳統的工業制造型企業，有很多個性化需求比較明顯的領域，IT系統未來怎么支持這樣的計劃？

比如，別的行業是按照訂單生產，而養殖行業要按照訂單銷售。畜牧行業有一個具體的特點，各地喜歡不同種類的雞種，如廣東喜歡麻雞和土雞等，各地客戶訂貨因為是活物，運輸不能超過300公里的范圍，所以都是接到客戶的訂單才發貨，不會沒有目的將雞運到那里。

也因為這樣的特殊性，生產需要提前一年左右進行預測，種苗起碼要半年以上培育。傳統的ERP并沒有這種銷售模式和預測形式。

又比如飼料原料的運輸，這個運輸模塊與國際傳統的配送物流有很大的距離。例如，飼料原料交貨在印尼，然后運回廣州，再轉到小船，然后用汽車運回，運輸過程中流程多，并且有很大的損耗，不是傳統的ERP的集裝箱的形式。

如果采用經典的采購和物流模塊，就與整個業務完全割裂了。為了不形成信息孤島，他們必須在諸多領域進行二次開發。

目前通用的應用軟件不能實現溫氏的需要；而全部自己開發，企業又沒這個能力；如果要委托一個軟件公司全盤開發，也造成大量重復勞動，做出來水平不高。所以，嚴教授決定在一些通用性較強的比較成熟財務、人力資源、公共管理ERP軟件公司的產品中選型，再進行適合溫氏個性化的二次開發。

“首先它必須有一個ERP軟件產品的公司，必須有自己產品和好的產品基礎；其次，從技術上要有一定的先進性，有一定的發展空間。”嚴教授說，“尤其要有一定的軟件開發能力，有一個比較好的二次開發平臺，可以提高開發的效率。”

嚴教授認為，選擇了金蝶EAS給二次開發帶來了很大的幫助，減少了一些很繁瑣很大量的編碼工作，可以把注意力放在流程模型的建立上。“我們在金蝶的BOS平臺上開發，可以減少70～80%的編碼工作量。”他說。

他的計劃是先在試點單位使用，然后開始推廣，預計來年上半年基本解決公司核心業務；第二期解決外圍的業余領域的應用需求；第三期工程進行信息挖掘、數據分析的應用。